2 غذای تند مخصوص Minangkabau
ایتیاک لادو مودو (Itiak Lado Mudo) یک غذای سنتی است که از مینانگکابائو، سوماترای غربی سرچشمه می گیرد. نام Itiak Lado Mudo در لغت به معنای اردک با فلفل سبز روشن است. این غذا به خاطر طعم تند و تند متمایزش که از استفاده از فلفل سبز جوان به عنوان ماده اصلی چاشنی به دست … ادامه